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Baker

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Qualitätsmanagementbeauftragte/n (QMB) in der Lebensmittelindustrie (m/w/d)

Qualitätsmanagementbeauftragte/n (QMB) in der Lebensmittelindustrie (m/w/d)

Die Bakery & Food GmbH beschäftigt sich erfolgreich mit der Entwicklung und Produktion von Tiefkühlprodukten. Lebensmitteleinzelhandel und Großverbraucher gehören dabei gleichermaßen zu unserem Kundenstamm.

An unserem Produktionsstandort Gronau werden tiefgekühlte Siedegebäcke hergestellt.
Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir zur Verstärkung unseres QM-Teams eine /n Qualitätsmanagementbeauftragte/n (QMB) in der Lebensmittelindustrie (m/w/d)

 

IHRE AUFGABEN


  • Fortführung und Weiterentwicklung der zertifizierten Standards (IFS-Food, RSPO, UTZ, KAT)
  • Durchführung interner und externer Audits
  • Leitung des HACCP-Teams, Moderation und Lenkung der HACCP-Sitzungen
  • Pflege und Weiterentwicklung des HACCP-Konzeptes
  • Sicherstellung und Umsetzung lebensmittelrechtlicher Vorgaben/Veränderungen von Rohstoffen und Fertigwaren
  • Fertigwarenspezifikationswesen, lebensmittelrechtliche Prüfung und Freigabe von Etiketten
  • Aktualisierung und Pflege des Qualitätsmanagementhandbuches
  • Mitwirkung bei der Lieferantenauswahl und Lieferantenbeurteilung
  • Produktentwicklung – Anfertigen von Handmustern, Dokumentation
  • Aktualisierung und Pflege des Prüfplanes von Rohwaren und Fertigprodukten
  • Durchführung von Personalschulungen nach Infektionsschutzgesetzt, IFS, HACCP, etc.
  • Durchführung von Hygiene- und Qualitätskontrollen in der Produktion
  • Reinigungskontrolle des externen Reinigungsdienstleisters
  • Entscheidungsbefugnis bei der Lenkung fehlerhafter Produkte
  • Reklamationsbearbeitung und deren Auswertung, sowie Einleiten von Korrekturmaßnahmen
  • Festlegung von Verifizierungs- und Prüftätigkeiten
  • Begleitung von Erstproduktionen

IHR PROFIL


  • Abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelchemie, Ökotrophologie oder eine vergleichbare Ausbildung
  • Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Tätigkeit
  • Fundiertes Wissen in den Bereichen QM, HACCP, IFS, Lebensmittelrecht
  • Unternehmerisches Handeln verbunden mit strategischem, analytischem Denken
  • Belastbarkeit, Flexibilität, Zuverlässigkeit und Sorgfältigkeit
  • Teamfähigkeit und selbständige Arbeitsweise
  • Gute MS-Office Kenntnisse, Grundkenntnisse in Englisch

WAS WIR IHNEN BIETEN


  • Vielseitige und herausfordernde Aufgaben in einem dynamischen und wachstumsorientierten Unternehmen
  • Als Teil unseres QM-Teams arbei­ten Sie mit einem hohen Maß an Eigen­stän­dig­keit an der Umsetzung der Qualitätsanforderungen am Standort Waltershausen

 

Kompetenzen


Sprachen

Deutsch
Fließend

Englisch
Grundkentnisse

Klingt das nach einer interessanten Herausforderung für Sie?

 

Dann senden Sie uns Ihre aussagekräftige Bewerbung inkl. Anschreiben, Lebenslauf und Zeugnissen, sowie der Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und des frühestmöglichen Eintrittstermins, per E-Mail.

Bitte senden Sie Ihre Unterlagen an Frau Schmidt: sschmidt@bakery-food.de

Standort:
B+F Bakery & Food GmbH – Werk Gronau
Marie-Curie-Straße 6
48599 Gronau

 



Wir freuen uns auf Ihre aussagefähige Bewerbung und sichern Ihnen selbstverständlich absolute Diskretion zu.
Standorte: Gronau
Fachbereiche: Qulitätsmanagement

Bewerben Sie sich auf diese Position

Erlaubte(r) Typ(en): .pdf, .doc, .docx
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