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Baker

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Qualitätsmanagementbeauftragte/n (m/w/d)

Qualitätsmanagementbeauftragte/n (m/w/d)

Die STK Suhler Tiefkühlkost GmbH beschäftigt sich erfolgreich mit der Entwicklung und Produktion von Tiefkühlprodukten, insbesondere von Baguettes, Strudeln und Teigen. Lebensmitteleinzelhandel und Großverbraucher gehören dabei gleichermaßen zu unserem Kundenstamm.

Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir zur Verstärkung unseres QM/QS-Teams am
Standort Suhl eine/n

Qualitätsmanagementbeauftragte/n (m/w/d)

Ihre Aufgaben:


  • Leitung des HACCP-Teams, Moderation und Lenkung der HACCP-Sitzungen
  • Pflege und Weiterentwicklung des HACCP-Konzeptes, Erstellung von Arbeitsanweisungen und Verfahrensanweisungen
  • Aufrechterhaltung der zertifizierten Standards (IFS-Food, BRC, RSPO, UTZ, KAT)
  • Durchführung von QM relevanten internen Audits, Vorbereitung und Durchführung von Kunden- und Zertifizierungsaudits
  • Lebensmittelrechtliche Prüfung von Roh- und Fertigwaren
  • Erstellung & Prüfung der Fertigwarenspezifikationen inkl. der Deklaration
  • Lebensmittelrechtliche Prüfung der Verpackungen und Etiketten
  • Durchführung von Hygiene- und Qualitätskontrollen in der Produktion
  • Qualitätslenkung, Lenkung fehlerhafter Produkte, Sicherstellung der Rückverfolgbarkeit
  • Entscheidungsbefugnis bei der Lenkung fehlerhafter Produkte
  • Reklamationsbearbeitung und deren Auswertungen
  • Durchführung von Personalschulungen nach Infektionsschutzgesetz, IFS-Food, HACCP und anderen relevanten QM/QS-Themen
  • Sensorische Fertigwarenkontrolle

 

Ihr Profil:


  • Abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelchemie, Ökotrophologie oder eine vergleichbare Ausbildung
  • Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Tätigkeit
  • Fundiertes Wissen in den Bereichen QM, HACCP, IFS, Lebensmittelrecht
  • Unternehmerisches Handeln verbunden mit strategischem, analytischem Denken
  • Wünschenswert sind erste Erfahrungen mit Zertifizierungsaudits

 

Was bieten wir Ihnen:


  • Vielseitige und herausfordernde Aufgaben in einem dynamischen und wachstumsorientierten Unternehmen
  • Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
  • Als Teil unseres QM-Teams arbei­ten Sie mit einem hohen Maß an Eigen­stän­dig­keit an der Umsetzung & Einhaltung unserer Qualitätsanforderungen

Klingt das nach einer interessanten Herausforderung für Sie?

Dann senden Sie uns Ihre aussagekräftige Bewerbung inkl. Anschreiben, Lebenslauf und Zeugnissen, sowie der Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und des frühestmöglichen Eintrittstermins, per E-Mail.

Bitte senden Sie Ihre Unterlagen an Frau Schmidt: sschmidt@bakery-food.de

Standort:
STK GmbH
Werk Suhl
Dröhbergstr. 3
98527 Suhl

 

 

Standorte: Suhl
Fachbereiche: Qulitätsmanagement

Bewerben Sie sich auf diese Position

Erlaubte(r) Typ(en): .pdf, .doc, .docx
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