Die Firma STK GmbH ist ein wesentlicher Bestandteil der MTK- Group. Die MTK besteht aus mehreren Tochterunternehmen in verschiedenen Regionen der Bundesrepublik, sowie einem Standort im Nachbarland Polen. Gegenstand der Konzerngruppe sind die industrielle Entwicklung, Herstellung und der Vertrieb gekühlter Backwaren und Lebensmittel jeder Art. Am Standort Suhl werden Baguettes, Strudel und Blätterteige für den Lebensmitteleinzelhandel und die Gastronomie produziert.

Zur Verstärkung unseres Teams am Standort Suhl suchen wir ab sofort in Vollzeit eine/n

Mitarbeiter/in Qualitätsmanagement / Qualitätssicherung (m/w/d)

IHRE AUFGABEN

Stellvertretung des Qualitätsmanagementbeauftragen
Unterstützung und Pflege der Weiterentwicklung des Qualitätsmanagementhandbuches inkl. des HACCP-Planes
Überprüfung qualitätsrelevanter Parameter (Gewichte, MHD, CCPs etc.)
Qualitäts- und Hygienekontrollen (z.B. Überprüfung der Betriebs- und Personalhygiene, Durchführung von Abklatschtests)
Qualitätslenkung, Lenkung fehlerhafter Produkte, Sicherstellung der Rückverfolgbarkeit
Erstellung der Fertigwarenspezifikationen
Erstellung der Verpackungsdeklaration
Reklamationsbearbeitung und deren Auswertungen
Durchführung von QM relevanten internen Audits, Vorbereitung und Unterstützung bei der Durchführung von Kunden- und Zertifizierungsaudits
Durchführung von Personalschulungen nach Infektionsschutzgesetz, IFS-Food, HACCP und anderen relevanten QM/QS-Themen
QS Tätigkeiten (Betriebsbegehungen, Einleiten von Korrekturmaßnahmen, Laboreinsendungen, Sperrungen)
Sensorische Fertigwarenkontrollen

IHR PROFIL

Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik oder vergleichbare Ausbildung oder abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie oder Ökotrophologie oder vergleichbare Studiengänge
Grundkenntnisse in den Bereichen QM, HACCP, IFS,
Erste Berufserfahrung im Bereich Qualitätsmanagement/ Qualitätssicherung wünschenswert
Gute MS-Office Kenntnisse, gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
Selbstständiges Arbeiten, Flexibilität, Kommunikations- und Teamfähigkeit

WAS WIR IHNEN BIETEN

Leistungsgerechte Vergütung nach hauseigenen Tarifvertrag
Interesse an einer langfristigen Bindung zum Unternehmen
Weihnachtsgeld
Urlaubsgeld
betriebliche Altersvorsorge
kostenfreie Überlassung und Reinigung der Arbeitskleidung
direkte Anbindung an die A 73

Klingt das nach einer interessanten Herausforderung für Sie?

Dann senden Sie uns Ihre aussagekräftige Bewerbung inkl. Anschreiben, Lebenslauf und Zeugnissen, sowie der Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und des frühestmöglichen Eintrittstermins, per E-Mail.

Bitte senden Sie Ihre Unterlagen an Frau Schmidt: sschmidt@bakery-food.de

Standort:
STK GmbH
Werk Suhl
Dröhbergstr. 3
98527 Suhl

Baker

Mitarbeiter/in Qualitätsmanagement / Qualitätssicherung (m/w/d)